El Queso fuente de Proteínas

queso proteinasEl queso es una buena fuente de proteínas, útiles para el organismo, ya que las proteínas que provienen de los alimentos de origen animal son las que realmente se aprovechan enteramente para las funciones vitales. Éstas contienen aminoácidos esenciales, que nuestro organismo no puede sintetizar por si mismo pero que son imprescindibles para que funcione correctamente.