Project Description

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Crema de Queso con Queso Azul

Crema de queso elaborada con queso azul, con aroma intenso, color azulado y gran cremosidad. Ideal para acompañamientos, salsas, tapas y repostería.

Ficha Técnica

Descripción y Curación

Queso fundido graso para untar con queso Azul.

Ingredientes

  • Quesos (quesos madurados y queso azul 5%min)
  • Nata pasterizada
  • Proteínas de leche
  • Agua
  • Sales de fundido (E-452, antioxidante E-331)
  • Sal
  • Estabilizantes (E-407, E-466, E-410)
  • Aroma de queso azul
  • Conservador E-202
  • Colorante Clorofila

Características

  • Color blanco brillante.
  • Textura muy fina y cremosa.
  • Sabor suave caracteristico del queso azul.

Información Nutricional

  • Valor energético 221Kcal/ 926kJ
  • Grasas 19g
    • de las cuales saturadas 13g
  • Hidratos de carbono 2,5g
    • de los cuales azúcares 1g
  • Proteínas 10g
  • Sal 1,5g
  • ALÉRGENOS: LECHE Y HUEVO.
  • Rico en proteína de alto valor biológico.
  • Fuente de Calcio Natural
  • Sin Gluten
  • Fuente importante de sales minerales y vitaminas: vitamina A, D, E y algunas del complejo B.

**Valores medios para 100g de producto**

Conservación y Consumo

  • Conservese en frio de 2º C-10ºC.
  • Una vez abierto conservar en refrigeración
  • 6 meses desde la fecha de fabricación (cubo 2kg)
  • 4 meses desde la fecha de fabricación (tarrinas)