QUESO DEL MORAL OVEJA AÑEJO CRUDO
15,95 € – 63,60 €
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Descripción y Curación
- Queso madurado, elaborado con leche cruda de oveja.
Origen de la leche: ESPAÑA
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Ingredientes
- Leche cruda de Oveja.
- Sal.
- Endurecedor: cloruro cálcico
- Cuajo
- Fermentos lácticos
- Conservador E-1105 (Derivado huevo)
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Características
- Color marfil, de amarillento a oscuro.
- Pasta prensada y firme, con ojos pequeños desigualmente
repartidos. - Olor cálido y agradable, con aroma que evoluciona a frutos secos (nueces).
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Información Nutricional
- Valor Energético 2023kJ / 483Kcal.
- Grasas 41g
- de las cuales saturadas 30g
- Hidratos de Carbono 1,5g
- de los cuales azucares 0,7g
- Proteinas 27g
- Sal 2g
**Valores medios para 100g de producto**
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Conservación y Consumo
- Consérvese en frío de 4º C-10ºC.
- Consumo Preferente: 12 meses desde su fecha de etiquetado y expedición.
- Consumir a temperatura ambiente, 18ºC-20ºC.
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