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¿Quiénes Somos?

Marcos Conde, más de 80 años
elaborando quesos de calidad

Queserías de Zamora S.A, desde su fundación, hace más de ocho décadas, se ha consolidado como una de las más importantes empresas fabricantes del sector quesero.
El objetivo primordial es elaborar un queso de máxima calidad y satisfacer con el mejor servicio la demanda de un mercado cada vez mas competitivo. Por ello, la fábrica dispone de los recursos humanos mejor preparados y los medios tecnológicos más modernos. El resultado es una gran variedad de quesos de oveja, mezcla, cabra y vaca elaborados con excelente materia prima, avalados por los mejores profesionales del medio y por la obtención de numerosos premios de reconocido prestigio.

Queserías de Zamora S.A, desde su fundación, hace más de ocho décadas, se ha consolidado como una de las más importantes empresas fabricantes del sector quesero.
El objetivo primordial es elaborar un queso de máxima calidad y satisfacer con el mejor servicio la demanda de un mercado cada vez mas competitivo. Por ello, la fábrica dispone de los recursos humanos mejor preparados y los medios tecnológicos más modernos. El resultado es una gran variedad de quesos de oveja, mezcla, cabra y vaca elaborados con excelente materia prima, avalados por los mejores profesionales del medio y por la obtención de numerosos premios de reconocido prestigio.

Nuestros Quesos

Hablar de quesos Marcos Conde es sinónimo de calidad, mimamos el proceso de fabricación desde el origen, garantizando la mejor leche de granjas de oveja, vaca y cabra, con la que elaboramos nuestros quesos con nuestra receta familiar desde hace más de 80 años.

  • Popular
  • Quesos de Oveja
  • Quesos de Mezcla
  • Quesos de Cabra
  • Cremas
  • Pasta Blanda
  • Quesos Fundidos
  • Lotes de Quesos Variados
Imagen de QUESO DE OVEJA AÑEJO GRAN VINTAGE

QUESO DE OVEJA AÑEJO GRAN VINTAGE

6.65 € Ver producto
Imagen de QUESO DE OVEJA D.O.P. ZAMORANO

QUESO DE OVEJA D.O.P. ZAMORANO

16.25 € Ver producto
Imagen de QUESO DE OVEJA AÑEJO MARCOS CONDE

QUESO DE OVEJA AÑEJO MARCOS CONDE

15.65 € Ver producto
Imagen de QUESO DE OVEJA CURADO MARCOS CONDE

QUESO DE OVEJA CURADO MARCOS CONDE

14.75 € Ver producto
Imagen de QUESO DE MEZCLA CURADO MARCOS CONDE

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12.95 € Ver producto
Imagen de QUESO BLANCO PASTERIZADO NATURAL

QUESO BLANCO PASTERIZADO NATURAL

1.50 € Ver producto
Imagen de PASTA BLANDA DE OVEJA MARCOS CONDE

PASTA BLANDA DE OVEJA MARCOS CONDE

7.95 € Ver producto
Imagen de QUESO RULO DE CABRA

QUESO RULO DE CABRA

11 € Ver producto
Imagen de QUESO BLANCO PASTERIZADO NATURAL

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1.50 € Ver producto
Imagen de CREMA DE QUESO CON QUESO AZUL

CREMA DE QUESO CON QUESO AZUL

1.50 € Ver producto
Imagen de CREMA DE QUESO CON QUESO CAMEMBERT

CREMA DE QUESO CON QUESO CAMEMBERT

1.50 € Ver producto
Imagen de PACK DE REGALO DELUXE MARCOS CONDE

PACK DE REGALO DELUXE MARCOS CONDE

39.95 € Ver producto
Imagen de Estuche 3 cuñas Gran Vintage

Estuche 3 cuñas Gran Vintage

19.95 € Ver producto
Imagen de PACK DE REGALO MINI MARCOS CONDE

PACK DE REGALO MINI MARCOS CONDE

15.95 € Ver producto
Imagen de PASTA BLANDA DE OVEJA MARCOS CONDE

PASTA BLANDA DE OVEJA MARCOS CONDE

7.95 € Ver producto
Imagen de QUESO DE CABRA SEMICURADO MARCOS CONDE

QUESO DE CABRA SEMICURADO MARCOS CONDE

14.95 € Ver producto
Imagen de QUESO RULO DE CABRA

QUESO RULO DE CABRA

11 € Ver producto
Imagen de QUESO DE MEZCLA VIEJO CURADO MARCOS CONDE

QUESO DE MEZCLA VIEJO CURADO MARCOS CONDE

13.95 € Ver producto
Imagen de QUESO DE MEZCLA CURADO MARCOS CONDE

QUESO DE MEZCLA CURADO MARCOS CONDE

12.95 € Ver producto
Imagen de QUESO DE MEZCLA SEMICURADO MARCOS CONDE

QUESO DE MEZCLA SEMICURADO MARCOS CONDE

12.75 € Ver producto
Imagen de QUESO DE MEZCLA TIERNO MARCOS CONDE

QUESO DE MEZCLA TIERNO MARCOS CONDE

11.75 € Ver producto
Imagen de QUESO DE MEZCLA SEMICURADO SUAVE DEL MORAL

QUESO DE MEZCLA SEMICURADO SUAVE DEL MORAL

8.25 € Ver producto
Imagen de QUESO DE MEZCLA CURADO SUAVE DEL MORAL

QUESO DE MEZCLA CURADO SUAVE DEL MORAL

9.55 € Ver producto
Imagen de QUESO DE OVEJA AÑEJO GRAN VINTAGE

QUESO DE OVEJA AÑEJO GRAN VINTAGE

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Imagen de QUESO DEL MORAL OVEJA AÑEJO CRUDO

QUESO DEL MORAL OVEJA AÑEJO CRUDO

15.65 € Ver producto
Imagen de QUESO DE OVEJA D.O.P. ZAMORANO

QUESO DE OVEJA D.O.P. ZAMORANO

16.25 € Ver producto
Imagen de QUESO DE OVEJA AÑEJO GRAN SELECCIÓN

QUESO DE OVEJA AÑEJO GRAN SELECCIÓN

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Imagen de QUESO DE OVEJA AÑEJO MARCOS CONDE

QUESO DE OVEJA AÑEJO MARCOS CONDE

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Imagen de QUESO DE OVEJA VIEJO MARCOS CONDE

QUESO DE OVEJA VIEJO MARCOS CONDE

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Imagen de QUESO DE OVEJA CURADO MARCOS CONDE

QUESO DE OVEJA CURADO MARCOS CONDE

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Imagen de QUESO DE OVEJA TIERNO MARCOS CONDE

QUESO DE OVEJA TIERNO MARCOS CONDE

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Imagen de BARRA

BARRA

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El Mundo del Queso

Descubre la riqueza y diversidad del queso, un alimento milenario que ha sido apreciado en todo el mundo por su sabor único y sus múltiples variedades. Desde los quesos suaves hasta los curados y fuertes, cada tipo ofrece una experiencia sensorial diferente que deleita a los paladares más exigentes.

elaboracion queso

ELABORACIÓN

La elaboración del queso comienza con la obtención de la mejor leche. Luego, se lleva a cabo la coagulación, el corte de la cuajada, el prensado y finalmente la maduración. Cada uno de estos pasos es vital para desarrollar los sabores y texturas únicos de cada tipo de queso. Aprende más sobre este fascinante proceso y los cuidados que requiere.

cata de queso zamorano

CATA DE QUESO

Catar un queso consiste en examinarlo mediante nuestros sentidos con el objetivo de captar y valorar los caracteres que se perciben a través de ellos. Es una práctica que te permite apreciar la complejidad y la riqueza del queso, entendiendo mejor sus aromas, sabores y texturas para una experiencia degustativa completa.

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