Project Description
- Medalla de bronce del World Cheese Awards 2.019-20
- Medalla de plata del World Cheese Awards 2.018-19
- Medalla de plata del World Cheese Awards 2.012
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Queso Crema Natural
Queso blanco pasterizado, elaborado con leche de vaca y nata de oveja, cabra y vaca.
De color blanco brillante, olor láctico y gran cremosidad, es un queso fresco único con múltiples utilidades, desde repostería hasta acompañamiento en las mejores tapas.
Descripción y Curación
- Queso Blanco Pasterizado.
Origen de la leche España.
Ingredientes
- Nata pasterizada (vaca, oveja y cabra)
- Leche pasterizada de vaca
- Proteínas de leche
- Sal
- Estabilizantes E-407 y E-466
- Conservador E-202
- Fermentos lácteos
- E-1105 (derivado del huevo)
Características
- Color blanco brillante.
- Gran cremosidad.
- Olor láctico.
Información Nutricional
- Valor energético 1047kJ
- Valor nutricional 250Kcal
- Grasas 24g
- de las cuales saturadas 18g
- Hidratos de carbono 4g
- de los cuales azúcares 4g
- Proteínas 4,5g
- Sal 1g
- ALÉRGENOS: LECHE Y HUEVO.
- Rico en proteína de alto valor biológico.
- Fuente de Calcio Natural.
- Sin Gluten.
- Fuente importante de sales minerales y vitaminas: vitamina A, D, E y algunas del complejo B.
**Valores medios para 100g de producto**
Conservación y Consumo
- Conservese en frio de 2º C-10ºC.
- Una vez abierto conservar en refrigeración
- 6 meses desde la fecha de fabricación (cubo 2kg)
- 4 meses desde la fecha de fabricación (tarrinas)
