QUESO DE OVEJA AÑEJO GRAN SELECCIÓN
17,25 € – 68,25 €
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Descripción y Curación
- Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de oveja.
Origen de la leche España
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Ingredientes
- Leche pasterizada de Oveja
- Sal
- Endurecedor: cloruro cálcico
- Cuajo
- Fermentos lácticos
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Características
- Color marfil, de amarillento a oscuro.
- Pasta prensada y firme, con ojos pequeños desigualmente repartidos.
- Olor cálido y agradable, con aroma que evoluciona a frutos secos(nueces).
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Información Nutricional
- Valor energético 483 kcal/ 2.023 kJ
- Grasas 41g
- de las cuales saturados 30g
- Hidratos de carbono 1.5g
- de los cuales Azucares 0,7g
- Proteinas 27g
- Sal 2g
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Conservación y Consumo
- Conservese en frío de 4º C-10ºC.
- Consumir a temperatura ambiente, 18ºC-20ºC.
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