QUESO DE MEZCLA SEMICURADO SUAVE DEL MORAL
8,25 € – 35,75 €
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Descripción y Curación
- Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de vaca y oveja
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Ingredientes
- Leche pasterizada de vaca 80% min., oveja 5% min.
- Sal
- Endurecedor: cloruro cálcico
- Cuajo
- Fermentos láctico
- Conservador E-1105 (Derivado huevo)
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Características
- Color blanco marfil.
- Pasta prensada, con ojos pequeños desigualmente repartidos.
- Olor muy agradable con aroma que evoluciona a mantequilla.
- Sabor fino y suave.
- El tacto en boca es mantecoso, con mucha elasticidad.
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Información Nutricional
- Valor Energético 1623kJ / 388Kcal
- Grasas 32g
- de las cuales saturadas 23g
- Hidratos de Carbono 2g
- de los cuales azucares 1g
- Proteínas 23g
- Sal 2g
**Valores medios para 100g de producto**
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Conservación y Consumo
- Consérvese en frío de 4º C-10ºC
- Consumo Preferente: 12 meses desde su fecha de etiquetado y expedición.
- Consumir a temperatura ambiente, 18ºC-20ºC.
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