Quesos Mezcla
Queso de Mezcla Viejo Marcos Conde
Peso Aproximado: 2.900Kg
DESCRIPCIÓN Y CURACIÓN
Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de vaca, oveja y cabra.
Curación natual mínima de 6 meses.
CARACTERÍSTICAS
Color blanco marfil.
Pasta prensada, con ojos pequeños desigualmente repartidos.
Olor agradable, con aroma que evoluciona a mantequilla y heno.
Sabor intenso que invita a repetir.
El tacto en boca es mantecoso, con moderada elasticidad.
Queso Mezcla Curado Marcos Conde
Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de vaca, oveja y cabra.
Curación natual mínima de 105 Días.
Color blanco marfil.
Pasta prensada, con ojos pequeños desigualmente repartidos.
Olor agradable, con aroma que evoluciona a mantequilla y heno.
Sabor intenso que invita a repetir.
El tacto en boca es mantecoso, con moderada elasticidad.
Queso Mezcla Semicurado Marcos Conde
Peso Aproximado: 3,4Kg
Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de vaca, oveja y cabra.
Curación natural mínima de 35 Días. Curación natural "mini" mínima de 20 Días.
Color blanco marfil. Pasta prensada, con ojos pequeños desigualmente repartidos.
Olor agradable, con aroma que evoluciona a mantequilla.
Sabor fino y suave. El tacto en boca es mantecoso, con moderada elasticidad.
Queso Mezcla Semicurado Mini Marcos Conde
Peso Aproximado: 0,875Kg
DESCRIPCIÓN Y CURACIÓN: Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de vaca, oveja y cabra. Curación natural mínima de 35 Días. Curación natural "mini" mínima de 20 Días.
CARACTERÍSTICAS: Color blanco marfil. Pasta prensada, con ojos pequeños desigualmente repartidos. Olor agradable, con aroma que evoluciona a mantequilla. Sabor fino y suave. El tacto en boca es mantecoso, con moderada elasticidad.
Mini Queso Mezcla Tierno Marcos Conde
Peso Aproximado: 0,900Kg
DESCRIPCIÓN Y CURACIÓN
Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de vaca, oveja y cabra.
Curación mínima de 20 días envasado al vacío.
CARACTERÍSTICAS
Color blanco marfil.
Pasta prensada, con ojos pequeños desigualmente repartidos.
Olor agradable, con aroma que evoluciona a mantequilla.
Sabor fino y suave.
El tacto en boca es mantecoso, con mucha elasticidad.
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