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Queso de Oveja Tierno

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Queso de Oveja Tierno

Fabricado con leche pasterizada de oveja de las mejores ganaderías de la zona.

Nuestro queso de oveja tierno es un queso adaptado para todos los paladares, con un sabor agradable, textura cremosa y aroma que evoluciona a frutos secos (nueces)

Ficha Técnica
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Descripción y Curación

  • Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de oveja.
  • Curación mínima de 20 días envasado al vacío.
  • Curación "Mini" 7 días envasado al vacío.
Origen de la leche España.

Ingredientes

  • Leche pasterizada de Oveja
  • Sal
  • Cloruro cálcico
  • Cuajo
  • Fermentos lácticos
  • E-1105 (Derivado del huevo)

Características

  • Color marfil, de amarillento a oscuro.
  • Pasta prensada y firme.
  • Con ojos pequeños desigualmente repartidos.
  • Olor calido y agradable, con aroma que evoluciona a frutos secos (nueces). Característico de los quesos de oveja.

Información Nutricional

  • Valor energético 398 Kcal/ 1.667 kJ
  • Grasas 34g
    • de las cuales saturadas 24,4g
  • Hidratos de Carbono 2g
    • de los cuales azucares 1g
  • Proteínas 21g
  • Sal 1,6g
  • ALÉRGENOS: LECHE Y HUEVO.
  • Rico en proteína de alto valor biológico.
  • Fuente de Calcio Natural.
  • Sin Gluten.
  • Fuente importante de sales minerales y vitaminas: vitamina A, D, E y algunas del complejo B.

**Valores medios para 100g de producto**

Conservación y Consumo

  • Conservese en frio de 4º C-10ºC.
  • Consumo Preferente: 12 meses desde su fecha de etiquetado y expedición, (envasados al vacio 6 meses).
  • Consumir a temperatura ambiente, 18ºC-20ºC.