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Queso de Oveja Gran Vintage Marcos Conde 2 Cuñas de 700 Gr.
32,40 €
Peso Aproximado: 1,450kg ( 2 Cuñas)
DESCRIPCIÓN Y CURACIÓN
Queso de gran formato elaborado con leche pasterizada de oveja.
Curación mínima natural de 16 Meses..
CARACTERÍSTICAS
Color marfil, de amarillento a oscuro.
Pasta prensada y firme.
Con ojos pequeños desigualmente repartidos.
Queso muy especial que debido a su gran formato (16kg), durante su lenta maduración se desarrollan miles de matices y aromas. Intenso aroma y retrogusto persistente.
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